维生素是人体健康所必需的营养素，它富含于各种食物中，但有些人因挑食或胃肠吸收功能减弱，以致引起某些维生素的缺乏。
北京军区总院激光美容中心的樊昕医师说：“在临床上，由于维生素缺乏而引起的疾病是很常见的，缺乏维生素种族不同，对人体的表现也不一样。”维生素缺乏所引起的不良反应，首先表现在皮肤表面，如出现湿疹、皮炎、紫癜等，因此维生素与美容有密切的关系。
维生素A ——“健美维生素”
维生素A具有强化皮肤和黏膜的作用。如果长期缺乏，皮肤就变得没有光滑感，易患痤疮样湿疹；不仅如此，对视觉、生殖也有明显作用，可引起角膜软化或溃疡，眼睛干燥，易患视力减退和夜盲症，总给人一种没有精神的感觉。
摄取：维生素A富含于动物的肝、肾脏中，在餐桌上应适时摆上这些食品，以使你的皮肤更光泽和富有弹性。
维生素E——“抗衰老维生素”
维生素E不仅对机体新陈代谢有良好影响，且有加强末梢血管循环的作用，可使皮肤毛细血管正常通透，可用于治疗肌肉营养不良、肌肉萎缩，还能有效治疗冻疮、硬皮症、褥疮、荨麻疹等皮肤病。尤其是它能延长细胞分裂周期，延缓人的衰老。
摄取：维生素E在绿叶蔬菜、大豆、花生仁、葵花子、麦芽、核桃、松子及植物油中含量丰富，所以，人们通过膳食可获得足够的维生素E。
维生素C——“美容维生素”
维生素C是保持肌肤健康必不可少的营养素。它能增强毛细血管的致密性，降低其渗透性及脆性。如果缺乏，皮肤容易出现紫癜，齿龈易浮肿并出血。此外，对各种色斑的治疗也有着促进作用。
摄取：维生素C富含于各种蔬菜和水果之中，因此，应多吃蔬菜和水果。在此基础之上，乐于美容的人还可以把蔬菜和水果捣成泥，敷在脸部，效果极佳。
维生素B2—— “抗皮炎维生素”
维生素B2是人体氧化还原系统的重要组成部分，它直接参与糖、蛋白质及脂肪的代谢，使皮肤健美。如缺乏，就会引起皮肤的炎症，如脂溢性皮炎、酒糟鼻及眼结膜炎等。
此外，在维生素B族中分类很细，维生素B1可以影响到神经系统，对于皮炎、湿疹等能起到辅助治疗的效果；维生素B6能和氨基酸发生作用，和维生素B2的用途比较相似；维生素B12能参与脂肪和糖的代谢，对扁平疣、带状疱疹等有辅助治疗作用。
摄取：维生素B2主要含于谷类食物中，所以，人们在享用美味佳肴的时候，应吃些五谷杂粮。
特别提醒：平时补充维生素虽然很重要，但也要注意不能过量，樊昕医师提醒说，如果使用维生素种族治病，应在医生的指导下进行，切莫滥用。
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