- 松花蛋。制作桦花蛋的原料中含有一定量的铅，经常食用会引起铅中毒。
- 臭豆腐。臭豆腐在发酶过程中极易被污染，还含有大量挥发性盐基氨以及硫化氢，对人体有害。
- 葵花籽。葵花籽中含有不饱有脂肪酸。如食用过量，消耗体内大量的胆碱，影响肝细胞的功能。
- 烤牛羊肉。牛羊肉在熏烤过程中会产生有害物质，是诱发癌症的物质。
- 方便面。方便面中含有对人体有害的食品色素和防腐剂。
- 油条。油条中的矾是含铝的无机物，常吃油条，对大脑及神经细胞产生毒害，引发疾呆症。
- 猪肝。一公斤猪肝含胆固醇高达400毫克，一个人摄入最太多会导致动脉硬化。
- 腌菜。如腌菜制得不好，菜内会含有致癌物质亚硝酸胺。
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