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“凉拌菜越自然越好,能不焯的尽量不焯。”维生素是水容性物质,蔬菜一焯就易造成维生素的损失。 适合生吃的五种蔬菜 夏天生吃容易滋生细菌、引起肠道疾病,...
红色不但能让人联想到爱情和激情,还是一种与心脏、大脑和泌尿系统健康有关的颜色。据报道,红色的水果和蔬菜对我们的身体健康大有裨益,应该多多食用。 据墨西...
多年以来,人们都反复强调,蔬菜生吃有益健康。其理由容易理解:生吃蔬菜不会带来营养素的损失,还能最好地保存其中的活性物质。然而,熟吃蔬菜是否就完全不可取呢?...
英国食品标准局去年年底发布了十大饮食建议,帮助人们在新的一年里培养健康的饮食习惯、强健体魄!以此来翻开2008年崭新的一页。这一建议是否也值得我们借鉴? 第一,适度节食 对很多人来说...
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